Privat ist Matze Motorradfahrer, Kampfkünstler aus Leidenschaft – und das seit Jahrzehnten. Ehemann, Vater zweier wunderbarer Kinder, Genussmensch bei gutem Essen und ruhigen Abenden mit Freunden. Wer nicht schläft, liest Fachbücher oder checkt, was die Branche gerade bewegt. Erwachsen? Nur wenn es sein muss. Professionell? Immer wenn es zählt.